オイシックス品質がスーパーとどう違うのか知りたい。
食材宅配ってたくさん種類がありますよね。
その中でオイシックスは、安全安心と美味しさのバランスが売りです。
この記事ではオイシックスの野菜などを実際に調理してみて、スーパーとの違いについてお伝えします。
- 「なめこ」は大きくてキレイ。スーパーでは手に入らないレベル。
- 野菜は総じてレベルが高い。素材を活かす調理方法だったら差を感じられる。
- 「ミートボール」はおいしくなかった。たまにハズレがある。
北海道小粒納豆
お試しセットに入っていたOisixの納豆です。
正式名称は「北海道産大豆ゆきしずか使用 旨み味わい北海道こまめ納豆」です。
「ゆきしずか」というのは納豆に向いている大豆の品種です。
スーパーで売っている納豆はほとんどが外国産の大豆なので、国産であることは安心感がありますね。
「納豆のたれ」と「からし」がついています。
たれはちょっと甘めです。
私は卵かけご飯にして食べました。
もやし
もやしの裏面に「細もやしのとん平焼き風」というレシピがあったのでそのまま作りました。
レシピは以下の通りです。
材料（２人分）
細もやし・・・１袋（200g）
たまご・・・2個
塩A・・・１つまみ
サラダ油・・・小さじ2
塩B・・・ひとつまみ
砂糖・・・小さじ1/2
醤油・・・小さじ1
ケチャップ・・・大さじ１
（お好みで）かつお節・・・適量
「細もやしのとん平焼き風」作り方
- ボウルにたまごを割ってまぜ、塩Aひとつまみと加えて混ぜる。
- フライパンにサラダ油（小さじ１）を熱し、もやしを入れ塩B（ひとつまみ）を降る。
- もやしがしんなりするまで強火で２分炒めたらお皿の中央に盛り付ける。
- 同じフライパンにたまご液を流し入れて中火で１～２分加熱。表面が乾いてきたら10秒や焼いて薄焼きたまごを作る。
- 薄焼きたまごをもやしの上にかぶせるように乗せる。
- 小鉢などに砂糖、少有、ケチャップを入れて混ぜソースを作る。お好みでかつお節をかけて完成！
シーチキン・クルトン
シーチキンとクルトンを使ってサラダを作りました。
シーチキンは「液切れしないで使えるツナフレーク」。
このツナの良いところは以下の通りです。
- 塩、みりん、醤油
- オリーブオイル
- ごはん
- バター5g
クルトンは「使い切りクルトン（１０g）」
市販のものより大きめ。
食感はしっかりしていて、サクサク・カリカリでした。
にんじんを使ってマリネ
お試しセットに入っていたにんじんは「フルーツのような甘味！有機栽培のにんじん」です。
マリネにして食べました。
他の方のレビューを見ると、野菜嫌いの子供が「このにんじん、甘くて美味しいっ」と喜んで食べたとのこと。
私はにんじんが元々大好きなのではっきり違いはわかりませんでした美味しくいただきました。
キャベツを使ってニラ豚
キャベツは「寒さに耐えておいしくなった甘蜜キャベツ」を使ってニラ豚を作りました。
ニラ豚は「秘密のケンミンショー」の大分県民熱愛グルメで紹介されていました。
このニラ豚、めちゃめちゃ美味しいです。
止まらない。
キャベツの甘味とコチュジャンを使った甘辛いソースとの相性が抜群。
キャベツの特徴は加熱してもしんなりしすぎず、シャキシャキ感が残ります
加熱すると甘味が増して、ソース自体の甘辛さと相まって大好きなメニューです。
油あげ、なめこを使って味噌汁
油あげ、なめこを使って味噌汁を作りました。
なめこは「長足なめこ（長野県産 滝沢さん他）」を使いました。
お試しキットに入っていました。
このなめこは、大きくて見た目もキレイ。
こんな大きななめこはスーパーでは買えません。
歯応え、ぬめり、香りのバランスがよく美味しかったです。
油揚げは「ふっくらジューシー油揚げ２枚」を使いました。
国内丸大豆を100％使用した油揚げです。
他の方のレビューを見ると「素材の味が感じられる」「しっとりしていて美味しい」「油ぬきでも油臭さがない」という高評価が多かったです。
油ぬきなしで美味しくいただけるのはいいですね。
れんこんを使って甘辛煮
れんこんを使ってしょうゆで甘辛煮を作りました。
「水と土にこだわった有明れんこん」。
れんこんのシャキシャキ食感は当然ですが、甘味が感じられて美味しかったです。
スーパーと明確に味の差はそれほど感じませんでした。
ミートボールを使ってケチャップ煮
ミートボールを使ってケチャップ煮を作りました。
商品名は「お弁当にぴったり！国産鶏のひとくちミートボール」。
結論、ミートボール自体は美味しくなった。
- 柔らかすぎる。
- ミートボール自体のお肉の旨みを感じられない。
市販の大手メーカーさんが出しているミートボールの方が美味しいと思います。
まとめ
オイシックスの野菜は総じてレベルが高かったです。
甘味を感じるものが多くて、スーパーの野菜と違うように思いました。
単品ではなめこが大きくて見た目もキレイでオススメでした。
ただミートボールは美味しくなかったです。
オイシックスは総じてレベルは高いですがたまにハズレもあるようです。
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